Thực đơn
Cognac Lịch sửCognac là tên một tỉnh lỵ của Pháp nằm trong 3 tỉnh lớn là Angousmois, Saintonage và Aunis. Con sông Charente chảy qua khu vực này đã hình thành nên một thương cảng sầm uất vào thế kỷ 17. Tại đây, trong những năm tháng làm ăn thua lỗ của một thương gia Hà Lan gốc Đức tên là Den Helkenwijk, người chuyên buôn rượu chát từ Pháp sang Hà Lan, ông ta đã sáng tạo ra cách chưng cất cách thủy rượu vang chát, hình thành nên một loại rượu mạnh hơn về nồng độ có thể tích ít hơn và vì vậy, giảm bớt chi phí cho vận chuyển. Loại rượu chưng này, tiếng Hà Lan gọi là brandewijin (burned-wine, rượu đã cháy), sau này thịnh hành hơn với tên gọi brandy.
Thực đơn
Cognac Lịch sửLiên quan
Cognac Cognac, Charente Cognac (quận) Cognac-la-Forêt Cognac (định hướng) Connacht Cogna Cognat-Lyonne Cognocoli-Monticchi Corgnac-sur-l'IsleTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cognac http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2... http://www.cognac.fr/cognac/_en/intro.aspx http://irv.moi.gov.vn/News/PrintView.aspx?ID=13186 https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cognac...